阿胶、桑黄、灵芝，被誉为“聊城新三宝”，是聊城优越的自然地理环境、深厚的农耕文化底蕴孕育的历史悠久、丰富宝贵的颐养健康特色产业，当前产业综合产值过百亿元。“聊城新三宝”是“聊·胜一筹！”的高端品牌。作为市委、市政府指定的“聊城新三宝”品牌的唯一运营主体，聊城市国兴聊胜一筹品牌运营管理有限公司充分发挥国企担当，强化品牌宣传，建立产业标准，促进产品开发和市场拓展，多措并举提高“聊城新三宝”品牌影响力和市场竞争力，为建设农业强市作出了积极贡献。

阿胶具有补血滋阴、润燥、止血功效。东阿县现有阿胶企业106家，产品涵盖中成药、保健品、生物药三大产业门类百余种产品。拥有全国最大的滋补养生类中药阿胶生产企业——东阿阿胶股份有限公司，其产品多次获得国家金质奖等殊荣。

桑黄主要用于治疗血崩、血淋、症瘕积聚、癖饮、脾虚泄泻。临清市年产高质量桑黄50吨，是全国最为集中的桑产品加工基地，荣获“中国桑黄之都”“中国桑黄种植示范县”等称号。已开发桑黄中药饮片、桑黄粉、桑黄酒、桑黄茶等60余种产品。“临清桑黄”被认定为山东省知名农产品区域公用品牌，桑黄茶被认定为山东省知名企业产品品牌，临清椹果被认证为农产品地理标志。

灵芝具有增智健体、益精气、强筋骨的功效。冠县已成为全国最大的灵芝产销集散地，被省农业农村厅命名为“食用菌生产基地”，被中国科学院命名为“灵芝产业化生产基地”。已开发灵芝盆景、灵芝孢子粉、灵芝孢子油、灵芝茶等产品。“冠县灵芝”注册为中国国家地理标志证明商标、国家地理标志保护产品。