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沃土上的翡翠诗篇:聊城农文旅融合的千年新生
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2025-10-10
聊城市文化和旅游局

沃土上的翡翠诗篇:聊城农文旅融合的千年新生

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在山东蔬菜争霸赛的聚光灯下,莘县十万座大棚折射出翡翠光泽——作为拥有全国蔬菜全产业链产值首个破百亿的县域,这片土地以科学为犁、文化为种,用第一县的底气,书写着现代农业的传奇。

520万吨蔬菜托起农文旅底盘

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鲁西平原的沃野上,卡车满载的彩椒、樱桃番茄、翡翠黄瓜昼夜不息驶向全国。但更令人惊叹的,是这片丰饶土地正在经历的蜕变:以“农业”促“旅游”、以“旅游”强“农业”。

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莘县,是革命战争时期冀鲁豫边区中心地带,是国家级生态示范区、国家级出口食品农产品质量安全示范区、中国香瓜之乡、中国双孢菇之乡、中国蔬菜第一县,以“红色文化甲齐鲁,绿色瓜菜冠中华”之名享誉全国。

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以莘县为代表的聊城现代农业,走出一条从发展规模到发展品牌,从品牌壮大到文化提升,再由文化反哺农业的特色道路,形成旅游+文化+美食+农业的全新模式。

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运河文化在田间苏醒

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大运河的波光,始终映照着这片土地的农事轮回。临清济美酱园里,百余口陶缸阵列如时光方阵。“这才是真正的时空滋味。”外地游客穿行其间,轻咬酱瓜感叹。

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晨光微熹时,临清古运河畔的济美酱园已飘起缕缕咸香。酱园里的非遗传承人掀开百年陶缸上的苇席,指尖轻触酱醅的温润——这一掀,掀开了三百年前漕工怀里油亮酱菜的厚重序幕。

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农文旅融合的终极检验,终要落回百姓饭碗。当东昌湖畔“湖西菜市大集”吆喝声次第响起,街边炒菜师傅的摊位前排起长龙,他现场烹制的“焖饼豆芽”香气扑鼻,得益于聊城农业的滋养,大集上的瓜果蔬菜都还保留着泥土的气息。

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不远处,辣椒铺成红毯,南瓜挂作宫灯。游客捧着现烙的菜煎饼,老师傅的葫芦摊前人头攒动——葫芦身上烙印着道光年间漕工日记,悠悠间仿佛重叠了《金瓶梅》里的市井叫卖声。

当东昌葫芦遇见饮食哲学

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第十七届中国(聊城)葫芦文化艺术节即将于10月下旬在中华水上古城举行,届时来自全国各地的葫芦客商、种植户、葫芦文玩爱好者、葫芦艺术家将齐聚聊城,再现“买天下葫芦、卖天下葫芦”的盛况。

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葫芦寓意着“福禄吉祥”“多子多福”等美好愿望。早在2008年,东昌葫芦雕刻便入选第二批国家级非物质文化遗产名录。以东昌葫芦雕刻为代表的葫芦产业在聊城蓬勃壮大,形成了种植、艺术加工、展销、文旅融合发展的全产业链。葫芦不仅作为聊城的文化符号,更成为了推动当地文旅产业发展的强大引擎。

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坐落于聊城市东昌府区的中国葫芦艺术博物馆,建筑造型呈葫芦花形态,是国内单体面积最大的葫芦文化博物馆,也是中国葫芦文化艺术节的永久会址建筑。而在中华葫芦文化园,则可以系统了解浮雕葫芦、烙画葫芦、针刺葫芦等9种葫芦雕刻技艺。聊城以葫芦为媒,将传统文化与农业、现代旅游业相结合,唱响了一出农文旅融合的大戏。

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葫芦宴更加令人啧啧称赞:从菜品到餐具都是葫芦,葫芦的花、叶、果皆是食材,雕花葫芦盅盛着运河鲫鱼羹,葫芦八宝鸡腹藏八宝糯香——国家级非遗“东昌葫芦雕刻”,已从传统技艺升华为饮食哲学。

翡翠长廊连通未来之路

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暮色四合时,登临古运河畔的光岳楼远眺。西望莘县,蔬菜大棚的补光灯灿若星河;东观古城,古琴声伴着葫芦烙画在街巷流淌。这条由瓜果蔬香铺就的翡翠长廊,正通往农文旅融合的生动未来。

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聊城用最质朴的方式诠释着融合的真谛:所有抵达未来的道路,都需扎根历史的厚土。黄河与大运河的波涛声里,千年农耕文明正破茧新生。

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